Quelques conseils de whiskies ?

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Jeu 22 Oct - 15:32

l'eau n'est vraiment "bénéfique" qu'après une cuite au Pastis.....
le lendemain matin.....boire beaucoup d'eau

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Jeu 22 Oct - 15:45

Ca marche pas ou alors je ne bois pas assez de pastis !

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Jean-Fi le Jeu 22 Oct - 17:11



Le principe de la double cuite marche aussi avec le Raki et l'Ouzo


singlemalt a écrit:d'accord à 95%......un whisky "mal élaboré" va devenir complètement plat et se fermer encore plus avec l'ajout d"eau, d'où la nécessité d'y aller en douceur, avec l'eau

Tu trouveras très rarement un whisky mal élaboré en cask strenght, les distilleries ne sont pas stupides.
Seules les meilleures maisons se permettent ce genre d'embouteillage

Un très bel exemple est l'Aberlour A'Bunadh.
Très fermé pur et assez hermétique au niveau du nez, il explose dès qu'il est coupé d'un peu d'eau.

De toute façon, il faut y aller en douceur avec l'eau: petite quantité, verser délicatement sur la paroi du verre pour laisser l'eau se mêler lentement au whisky sans casser la surface du whisky trop vite.

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Jeu 22 Oct - 18:41

Ok pour les Officiels, par contre pour les Embout. Indépendants.....il y a un peu de tout.....

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Jean-Fi le Jeu 22 Oct - 18:45

Clair qu'il y a des merdes aussi dans le monde du whisky

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Ven 23 Oct - 12:05

Ce serai assez fou d'ailleurs si il n'y avait pas de produits lamentables dans le monde du whisky!

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Jeu 10 Déc - 14:56

Au boulot, on vient de rentrer un Glendronach 16Y 1993 single cask sherry olorosso 61.7°!

Suis tenté à le prendre mais votre avis ?

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Jean-Fi le Jeu 10 Déc - 15:13

Le Glendronach est un excellent malt, faut voir à quel prix il est proposé

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Jeu 10 Déc - 16:13

94 €

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Ven 11 Déc - 9:52

Ce soir, je vais avoir le Glendro, version de 1992 "Versailles" de 60,8%
je l'ai eu à 73€....(limited edition)

Donc 94....me paraît, un peu cher...

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Ven 11 Déc - 11:05

Mmm c'est aussi ce qu'il me semble mais comme j'ai eu le plaisir de gouter le versaille dont tu parles et que celui-ci est dans le même esprit,... Je me tâte!

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Ven 11 Déc - 11:16

Si tu veux, je peux me renseigner ce soir à quel prix je sais avoir ...le 1993
à suivre

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Sam 12 Déc - 12:45

Volontier, je dois juste signaler que étant membre du personnel, j'ai une remise... donc 94€ - ma remise...
Je sais, ça fausse le résultat mais... on ne sait jamais.

Le Linkwood 1990 Dark Olorosso Gordon & Macphail me titille aussi mais là, je ne sais rien de plus que ce qui est dans les guides, je n'ai jamais bu de linkwood.
L'un de vous connais ?

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Sam 12 Déc - 15:53

Il est fabuleux, ce Linkwood, si tu sais l'avoir à bas prix, je suis preneur (-de 70€)

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Jean-Fi le Sam 12 Déc - 16:50

Je me souviens avoir goûté plusieurs Linkwood et je n'avais pas gardé une impression extraordinaire.
Pour l'autre, le Glendronach mentionné à 94 €, je trouve que c'est un peu cher pour à peine 16 ans, y'a nettement mieux à ce tarif

A part cela, j'ai divisé ce sujet pour laisser le topic des bouteilles de rêve pour ce qu'il est, un rêve
Je l'ai locké pour l'instant.

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Dim 13 Déc - 4:28

Un single cask...est bien souvent à un prix déraisonnable...surtout s'il a été goûté et côté par un Malt Maniac...

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  lolotazoun le Ven 1 Jan - 15:55

bonjour a tous
je cherche un " petit " whisky pas cher ( moins de 20 euros ) a boire facilement.
J'ai pour l'instant du william lawson et le jack daniels.
J'hésite avec un jb, jhonny walker.
J'ai trouvé ( mais je n'ai pas osé l'acheter ) un blend 18 ans chez aldi a 18 euros, je ne sais pas c e que ça peut donner.

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Jean-Fi le Ven 1 Jan - 19:12

Bonjour à toi,

A moins de 20 €, teste le Tullamore Dew.
Pour les Johnnie Walker, oublie le Red et le Black, il faut au minimum le Green ou le Gold pour avoir quelque chose de bon sans exploser le budget.
En J&B, le traditionnel est agressif et trop sec, l'Excellence ne coûte pas grand chose de plus et cela vaut le coup, mais on est de toute façon au-dessus des 20.
Le Famous Grouse peut se trouver dans cette gamme de prix, mais c'est un Bourbon qui peut se révéler un peu dur à boire.
Le Canadian Club pourrait convenir avec plus de douceur et un budget assez serré.

Aldi: oublie, ils n'ont jamais été capables de proposer quoique ce soit de bon au niveau alcool

Pour un bon whisky, il faut généralement monter vers les 25 € pour entrer dans la gamme des Single Malts de 10 à 12 ans et trouver de très bons produits à découvrir.

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  lolotazoun le Ven 1 Jan - 20:13

ok merci j'essaierais ça.
Je suis souvent dans la gamme de prix a max 50€ mais je ne peux pas me permettre d'en boire tous les jours.
Je suis a un verre par jour en fin de soirée, puis c bien d'avoir plusieurs gamme de qualité et de prix pour faire découvrir aux invités.

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Jean-Fi le Ven 1 Jan - 22:58

Jusqu'à 50 €, tu peux déjà avoir beaucoup de bonnes choses. Jette un coup d'oeil sur le site et tu y verras que la majorité de mes bouteilles sont sous les 50 €
Vu que tu habites apparemment pas très loin de Corman-Collins à Battice, je suppose que tu te réfères à eux pour La Maison du Whisky. C'est une erreur car ils prennent facilement 25% en plus que LMDW.
Dans mon livre d'or sur le site, tu trouveras une adresse intéressante à Strassen au Luxembourg.

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  lolotazoun le Sam 2 Jan - 12:19

oui j'habite en effet tout près de battice, mais je les trouve trop cher.
Pour le prix je me référe au site français la maison du whisky.fr qui est super complet( mais c le prix maximum en général )
J'ai tjs acheté en grande surface a très bon prix ( 18€ le jack daniels et 38€ le chivas 18 ans en france ) j'ai aussi sauté sur une offre a - 25€ sur le williaw lawson 4.5L ( je l'ai eu a 89€ chez cora )

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Jean-Fi le Sam 2 Jan - 12:38

LMDW à Paris est assez chère et franchement, tu devrais essayer Martelange ou Strassen comme dit plus haut.

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  lolotazoun le Sam 2 Jan - 12:41

oui j'irais faire un tour jusque là je ne suis pas si loin
merci

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Invité le Mer 6 Jan - 16:36

Non que je veuille faire la pub de mon boulot mais nos tarifs sont en général inférieur à ceux de la maison du whisky.
Gamme sur le site www.labarrique.be

Navré si certain pense que je fais de la pub gratuite mais si c'est le moins cher, je vois pas pourquoi on ne le diffuserai pas!
pas mal de liègeois font le voyage après réservation bien entendu!

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

Message  Jean-Fi le Mer 6 Jan - 16:58

Aucun souci du moment que l'on ne s'inscrit pas ici uniquement pour cela ;-)

Je ne vois aucun inconvénient à ce que l'on s'échange de bonnes adresses, je veux juste que cela soit bien clair pour tout le monde que je n'ai rien à voir là-dedans et que le site et le forum ne sont pas commerciaux.

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Re: Quelques conseils de whiskies ?

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