Conserver son whisky

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Re: Conserver son whisky

Message  Jean-Fi le Lun 15 Juil - 8:23

C'est la glace qui casse les chaînes d'esthers responsables du goût. Le mélange des molécules d'eau glacée au whisky détruit l'ensemble, mais en se servant de pierres qui n'apportent qu'une baisse de température, le souci est très fortement réduit.
Ceci dit, je suis plutôt partisan de rafraîchir le verre au lieu de forcer le rafraîchissement du whisky Wink

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Re: Conserver son whisky

Message  williwaller le Lun 15 Juil - 8:26

Ah oui, pas bête. je regrette un peu mon achat maintenant Wink 

williwaller

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Re: Conserver son whisky

Message  Jean-Fi le Lun 15 Juil - 8:31

Faut pas.
Rafraîchir le verre, ça s'anticipe d'au moins une heure alors que les pierres sont au surgélateur en permanence Wink

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