L'heure de l'apéro

Le redbreast 15y est à nouveau là.....j'aurai ma bouteille dans le courant du mois.....
ce soir c'était prévu d'ouvrir le Talisker 18y.....
Mais partie remise..... ....à cause de la neige......

En parlant d'apéro......un peu de fraîcheur nous fera pas de mal....va, ce w-e...
Je vais pouvoir enfin goûter quelques "samples" d'un ou l'autre festival et des potes

Par un temps pareil, je suis assez porté sur la sangria

Il y en a 4 litres au frigo, je vais essayer de t'en laisser

Perso, ce serait plutôt vin gris de touraine.

Un petit valençay blanc bien frais ce soir, puisque nous sommes dans l'Indre... Je ne suis pas une spécialiste mais il passe bien

On a oublié l'apéro aujourd'hui

Il est encore temps

Sacrilège !

Pourquoi, parce que j'ai dit qu'il est encore temps, ou parce qu'on n'a rien pris ?

c'est comme le baton de berger....y a pas d'heure...

D'ailleurs... qu'est-ce qu'on boit ?

icite une tongerlo prior...

StfMarj a écrit:

Sacrilège !

J'ai lu Sortilège au premier coup d'oeil

Aujourd'hui dégustation de notre premier single malt 12 ans, c'est un Knockando 12 ans distillé en 1996... On en a l'eau à la bouche !

Et conseillé par l'admin, tu oublies de le préciser

Au passage, on a vu à Auchan à Leers le Nikka 12 ans Taketsuru à 29 €

Je l'ai payé 40 €

Il y avait également un Knockando 12 ans de 1997 en simple étui à 27,50 €
Le Chivas 18 ans était aussi à bon prix.

Hier pour l'apéro, on s'est fait un cocktail vraiment délicieux, à partir d'une recette issue d'un de nos livres

Et comme on est partageur, je vous la file ici :

Pour un verre, mettez 3cl de cognac, 2 cl de cointreau (ou triple sec), 1 cl de liqueur de cassis, 2 cl de jus d'orange, 1 cl de jus de citron, ajoutez des glaçons, frappez au shaker avant de servir.

Pour notre part, nous l'avons allongé un peu en mettant plus de jus d'orange et de jus de citron, et beaucoup de glaçons, à chacun de voir l'intensité qu'il préfère

Bonsoir à tous !

La semaine dernière était l'occasion pour ma famille de se réunir pour le mariage de ma sœur qui a eu lieu ce week-end.

Ayant quelques amateurs de whisky parmi eux, nous avons décidé de prendre quelques bouteilles afin de faire quelques dégustations !

Je vous laisse juger :

- The Peat Monster : tourbé certes mais je l'ai trouvé plutôt équilibré !
- Ledaig 10 ans : Attaque douce puis l'épice prend la place !
- Jura Superstition : Probablement le plus "neutre" (attention je n'ai pas dit sans saveur) du lot.
- Eddu Broceliande : Vraiment une bonne surprise pour ma part, bouche relativement complexe mais raffinée.
- Balblair 1997 : Quel nectar, vraiment un plaisir à déguster.

D'autres à venir

Salut

Ledaig, j'en ai eu un, très agréable en apéro, très léger et frais, j'aimais bien.
Isle of Jura, j'adore, ce sont des whiskies très élégants, très classe
Peat monster, j'ai pas trop aimé, trop de tourbe à mon goût et pas assez d'autres notes, la tourbe domine beaucoup trop.
Balblair, jamais goûté
Eddu, j'aime bien, j'ai la version classique. C'est très différent des écossais et irlandais.

Bonsoir à tous !

Ce soir c'était Auchentoshan Three Woods.

J'aime ce côté épicé, à racheter !

L'est très bien, ma bouteille est déjà bien entamée. Puissant, mais délicat, du caractère sans agressivité