Conserver son whisky

C'est la glace qui casse les chaînes d'esthers responsables du goût. Le mélange des molécules d'eau glacée au whisky détruit l'ensemble, mais en se servant de pierres qui n'apportent qu'une baisse de température, le souci est très fortement réduit.
Ceci dit, je suis plutôt partisan de rafraîchir le verre au lieu de forcer le rafraîchissement du whisky

Ah oui, pas bête. je regrette un peu mon achat maintenant  

Faut pas.
Rafraîchir le verre, ça s'anticipe d'au moins une heure alors que les pierres sont au surgélateur en permanence