Les actualités du whisky

AFP a écrit:Cinq caisses de whisky et de cognac ayant appartenu à l'explorateur Ernest Shackleton ont été retrouvées dans les glaces de l'Antarctique après y avoir séjourné plus d'un siècle, ont indiqué vendredi les membres d'une expédition.
"A notre plus grand étonnement, nous avons trouvé cinq caisses, trois contenant visiblement du whisky et deux du cognac", a indiqué Al Fastier, de l'organisation New Zealand Antarctic Heritage Trust."Les caisses de brandy, dont l'une porte la marque Chas Mackinlay & Co et l'autre The Hunter Valley Distillery Limited Allandale, sont une sacrée découverte", a-t-il également déclaré.Certaines caisses se sont fendues et de la glace s'est formée à l'intérieur, ce qui risque de rendre très délicate l'extraction de leur contenu.M. Fastier s'est cependant dit persuadé qu'il y avait encore des bouteilles intactes dans les caisses, car on peut entendre un bruit de liquide à l'intérieur lorsqu'on les remue.
Explorateur anglo-irlandais, Ernest Shackleton était parti à la conquête du pôle Sud depuis le Cap Royds entre 1907 et 1909. A cours de vivres, l'expédition s'était arrêtée à 160 km de son objectif. Le parcours accompli constituait cependant un exploit, qui vaudra à l'explorateur d'être anobli à son retour par le roi Edouard VII.

RTBFinfo a écrit:

Un whisky belge coté à 95,5% dans la "Whisky Bible 2011"

Le whisky belge "The Belgian Owl", lancé en 2004 par Etienne Bouillon en Hesbaye, a obtenu la note de 95,5% dans la ""Whisky Bible 2011", l'ouvrage de référence du whisky, lit-on samedi dans L'Avenir.
Récompensé plusieurs fois, le seul whisky belge a par ailleurs reçu le titre d'European Single Cask Whisky of the Year.
Etienne Bouillon, l'initiateur de ce whisky du plat pays, a mis 11 ans pour réaliser son rêve.
C'est en 2004, que le premier fût de whisky belge a été rempli.
Depuis lors, 25 000 bouteilles sont produites chaque année.

Concours mondial des vins: 5 produits belges couronnés:

Trois vins mousseux et deux alcools belges ont été récompensés: les Cuvées Seigneur Ruffus dosage 0,6, dosage 0,9 et Cuvée Seigneur Ruffus rosé des Vignobles des Agaises (médailles d'argent), l'Orangine de la distillerie de Biercée (médaille d'or), et le Belgian Owl Belgian Single Malt de The Owl Distillery (médaille d'or).

RTBF a écrit:A New York, une bouteille de whisky a été vendue aux enchères pour un prix record de 94 000 dollars (72 000 euros). Il s'agit d'une bouteille de Glenfiddich, année 1957, appartenant à une collection de seulement
11 bouteilles. Deux autres bouteilles de cette collection ont été acquises en Grande-Bretagne pour des montants moins importants mais toujours supérieurs à 50 000 euros. Le produit de ces ventes reviendra à
des œuvres caritatives.

La distillerie Glenfiddich (située dans l'est de l'Ecosse) célèbre cette année son 125ème anniversaire. La vente était organisée en l'honneur de la petite-fille du fondateur de la distillerie, Janet Sheed Roberts. Celle-ci est âgée de bientôt 110 printemps, ce qui en fait la plus vieille femme d'Ecosse, de même qu'une publicité vivante en faveur d'un petit verre de whisky quotidien.

Whisky - The Islay edition is part of a series about the magic of the golden liquid called whisky. The first documentary takes us to a small Scottish island called Islay. It is the home of 8 world famous whisky distilleries. Whisky consists mainly of peat, water, barley and most importantly, it is made by people. All of these ingredients are found on the Islay island. This island close to Ireland is 25 miles long and has a wide variety of landscapes, animals and historic sites.

The complete process of making whisky is divided in 8 parts. The different distilleries represent each a part of this process. The 8 world famous distilleries are (in order of appearance): Ardbeg, Kilchoman, Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila, Laphroaig, Lagavulin and Bruichladdich. Each distillery has its own distinguished style of making whisky.
The story gives us an overview of how the 8 distilleries operate, how whisky is made, the history behind it, how to do a whisky tasting and of course the magical island of Islay itself.

Allociné a écrit:Synopsis : A Glasgow, Robbie, tout jeune père de famille, est constamment rattrapé par son passé de délinquant. Il croise la route de Rhino, Albert et la jeune Mo lorsque, comme eux, il échappe de justesse à la prison mais écope d’une peine de travaux d’intérêts généraux. Henri, l’éducateur qu’on leur a assigné, devient alors leur nouveau mentor en les initiant secrètement… à l’art du whisky ! De distilleries en séances de dégustation huppées, Robbie se découvre un réel talent de dégustateur, bientôt capable d’identifier les cuvées les plus exceptionnelles, les plus chères. Avec ses trois compères, Robbie va-t-il se contenter de transformer ce don en arnaque - une étape de plus dans sa vie de petits délits et de violence ? Ou en avenir nouveau, plein de promesses ? Seuls les anges le savent…