dégustations en Belgique

Bonjour , je m'appelle EMJI et je viens de m'inscrire sur votre Forum.
Je suis devenu amateur de whisky après un coup de foudre en savourant un Laphroaig 10Y alors que je n'en avais pas goûté un seul depuis de nombreuses années ( décu et dégoûté par mes premières expériences ).
Mais voilà comme je suis conquis par les whiskies tourbés , je voudrais me tourner vers d'autres "single malt" d'Ecosse mais en ayant la possibilité de les goûter préalablement.
Pouvez-vous me conseiller et m'informer sur les différentes opportunités de dégustations en Belgique ?
D'avance un grand merci de bien vouloir me répondre.
NB :J'en profite pour vous féliciter sur la qualité de votre site qui est très précis et agréable à parcourir ; ça m'a incité à m'inscrire .

Bonjour Emji et merci pour les compliments

Les meilleures opportunités se présentent au salon du whisky qui se tient chaque année aux alentours de la Saint-Patrick, soit le 17 mars.
Généralement, j'annonce le festival dans le topic dédié.
Sinon, le magasin La Source de Chapelle-Lez-Herlaimont en fait de temps en temps et Corman-Collins à Battice fait de même. Avec eux, il suffit de s'inscrire à leur newsletter pour en être informé et vu qu'ils sont représentant de la Maison du Whisky en Belgique pour la France, ils ont du choix.

A part cela, il existe quelques pubs anglais et irlandais à Bruxelles où le choix présenté est assez étoffé.
Enfin, les maisons Nicolas ne rechignent normalement pas à faire déguster leurs produits, mais avec ce type d'offres, il est assez difficile d'en goûter plusieurs et ne rien acheter si on ne trouve pas à son goût.

Vu que tu sembles apprécier les tourbés, je te conseillerais de faire le tour des malts d'Islay (voir sur le site la liste des distilleries), les Orcades et hébrydes (plus épicés et/ou salés) et certaines maisons des Northern Highlands. Les Midlands et Lowlands ont de bonnes chances de te décevoir.
Sinon, tu pourrais faire d'agréables découvertes du côté de certains grands bourbons comme le Maker's Mark.

Je gage que tes déceptions sont venues par des blended bons marchés comme le Red Label et Black Label, Haig, William Peel, Dimple, Vat 69, J&B ou autres machins à 10-15 € la bouteille

Bienvenue EMJI
Tu verras, à part le whisky (que pour ma part je ne bois pas...), le forum est assez varié, on y parle un peu de tout.
Si tu veux élargir tes découvertes, n'hésite pas à te présenter dans le topic dédié de la partie "Discussions diverses", car une partie des membres ne viennent pas dans la partie "Whisky" en fait

Merci pour ces infos et ces conseils qui devraient me permettre de découvrir d'autres whiskies que les tourbés.
Compte tenu de ma préférence pour les whiskies tourbés , j'ai l'intention d'acquérir une bouteille de chaque distillerie de l'île d'Islay . Budget : 60 euros max/ bouteille .
Que me conseilleriez-vous ?
Remarque : voici celles que je possède déjà
- Laphroaig 10Y
- Bunnahabain 1997 peated de signatory vintage

Désolé d'avoir écorché ton diminutif

Bruichladdich Octomore, le plus tourbé qui existe, Lagavulin est une référence des tourbés médicinaux, Bowmore 17 ans est un grand classique de choix, un poil juste niveau budget je pense, Caol Ila 18 ans, Ardbeg 12 ou 16 ans, Port Ellen est quasi introuvable sauf à gros budget.

Islay, c'est le paradis de la tourbe avec trois terroirs, plus d'infos ici

Jean-Fi , après ces suggestions et ne sachant par quoi commencer , j'opte pour l'ordre alphabétique et je commencerai par Ardbeg .



Pour info , La Barrique à Nalinnes fait une promo sur certains whiskies , est-ce réellement intéressant ?
- Bruichladdich Peat ........................................39.50 au lieu de 44
- " " " 1993 Organic...............................49.50 56
- " " " Octomore 2.2 Orpheus..................110 157

- Dalmore 15Y..................................................49.90 61
- " King Alexnadre III...............................97 128

Les prix me paraissent assez normaux, pas particulièrement intéressants, à part peut-être le King Alexander.
L'Octomore, je trouve son prix très exagéré vu qu'il n'a que 5 ans de fût.

Les prix chez Van Zuylen:
- Bruichladdich Peat ........................................39.50 au lieu de 44 32,95 €
- " " " 1993 Organic...............................49.50 56 42,95 €
- Dalmore 15Y..................................................49.90 61 39,95 €

Bonjour Jean-Fi , la comparaison de prix est éloquente ( entre 7 et 10 euros ).
J'ai quand même fait un calcul économique pour connaître le nombre minimum de bouteilles à acheter pour rentabiliser les frais du déplacement à partir de mon domicile (La Louvière ) ( voir tableau ci dessous reprenant différentes hypothèses d'avantage par Bouteille allant de 6 à 10 euros par rapport à un établissement proche sans frais de déplacement significatif) .

C'est jouable à condition de grouper plusieurs acheteurs ou de grouper plusieurs achats individuels 1 à 2 fois l'an .

A réfléchir car cela demande de programmer ses achats .

Achats de whisky chez Van Zuylen
Avantage / bouteille	Nbre de btle min à acheter
6	7
7	6
8	5
9	5
10	4
Coüt du déplacement	42	euros
à La Haye

La Louvière

Singlemalt et moi sommes tout près de chez toi. C'est déjà lui qui m'a réapprovisionné chez Van Zuylen récemment et je sais qu'il y va chaque année. A voir avec lui pour la prochaine.

Au fait, le Yamazaki 10 ans est toujours à 31,49 € au Delhaize de Mons (centre-ville), c'est un excellent whsiky et un très bon prix.

Bonjour Jean-Fi ,
- Est-ce indiscret de vous demander d'où Singlemalt et toi êtes exactement près de La Louvière?
Pour ma part je suis de Strépy-Bracquegnies.
- Pour Van Zuylen , je suis intéressé de savoir quand Singlemalt s'y rendra la prochaine fois. Cependant je ne voudrais pas m'imposer d'office car , il ne me connaît pas ( encore ).
- Pour le Yamazaki , mon neveu sera sûrement intéressé car il aime les whiskies japonais. Personnellement , je préfère , pour l'instant , me concentrer sur les single malt écossais . On verra après pour les "exotiques".
Quoi qu'il en soit , merci pour l'info et bon week-end

Perso, je suis de Manage. Pour Singlemalt, je le laisse répondre vu qu'il n'a jamais donné l'info ici, je le laisse décider s'il veut le dire ou pas.
Même chose pour Van Zuylen, aucune idée de quand il y retournera, mais je crois me souvenir qu'il y va chaque année.
Désolé de la réponse tardive, week-end chargé et distraction.

Manage !! C'est n'est effectivement pas loin . Comme le monde est petit . Nous aurons peut être l'occasion de nous rencontrer lors d'un évènement Whisky . Pour ma part , je trouverais ça sympathique .
Pour Singlemalt , je vais lui demander très gentiment quand il retourne chez Van Zuylen , peut être acceptera-t-il de me ramener quelques bouteilles.
J'ai acheté l'Ardbeg Ten . Curieusement , j'ai été un peu "décu" par cette première dégustation .
Je ne devais pas être en forme . Je réessayerai dans le courant de la semaine .
Enfin , le Yamazaki est allé garnir l'armoire à alcools de mon neveu . J'attend ses impressions .

Ardbeg est un whisky qui se mature assez lentement. Vu la puissance tourbée de la chose, on peut facilement être déçu par un whisky aussi "jeune" trop dominé par la tourbe et masquant ainsi le reste.

Le Ten est très iodé et goudronné, c'est loin d'être mon préféré de cette maison.

Petite astuce: un Islay, surtout un sud comme Ardbeg, Lagavulin ou Laphroaig, est très tourbé et médicinal. Ceux-là ne sont pas des malts à boire n'importe quand et surtout pas s'il fait chaud. Pour ma part, je réserve ces whiskies aux longues soirées d'hiver et le top est atteint devant un bon feu de bois dans un feu ouvert, avec la fumée de bois qui envahit la pièce.
Ne pas oublier non plus qu'un Islay, surtout un sud, termine ta journée. On ne boit ni ne mange après un Islay.

Alors , vivement l'hiver avec un feu de bois et une lecture digne du divin breuvage .

Vu la météo, tu peux même faire ça ce soir

C'est vrai qu'on s'y serait cru .

bonsoir, je suis d'Houdeng-Aimeries....juste à côté de Strépy.....
en principe, je vais chez Van Zuylen en décembre..

singlemalt a écrit:bonsoir, je suis d'Houdeng-Aimeries....juste à côté de Strépy.....
en principe, je vais chez Van Zuylen en décembre..

Bonjour Singlemalt ,
d'abord je te remercie pour ta réponse et c'est pour me rendre compte que nous sommes presque voisin.

Si tu vas chez Van Zuylen en décembre , ce serait sympa si tu pouvais me ramener les 3 bouteilles suivantes :
Bowmore Tempest : 36.95 Eu
Bruichladdich Rocks : 26.95
Nikka Yochi 10Y : 49.95

NB : saches que si je suis un amateur récent de whiskies ( et j'apprend beaucoup sur ce site ) , je suis par contre amateur de beaux flacons de vin depuis longtemps. A l'occasion , si ça te dit , on pourrait échanger là-dessus .

Concernant le Nikka, il y a du Yamazaki 10 ans à 31,49 chez Delhaize pour l'instant (Morlanwelz et Mons avec certitude) et le Nikka 12 ans Taketsuru est en super promo à 29,50 € chez Auchan en France.
Ce dernier est supérieur au Yochi 10 ans à mon avis, surtout vu la différence de prix.

Jean-Fi a écrit:Concernant le Nikka, il y a du Yamazaki 10 ans à 31,49 chez Delhaize pour l'instant (Morlanwelz et Mons avec certitude) et le Nikka 12 ans Taketsuru est en super promo à 29,50 € chez Auchan en France.
Ce dernier est supérieur au Yochi 10 ans à mon avis, surtout vu la différence de prix.

A propos des whiskies japonais alors que je n'avais pas l'intention d'en acquérir du moins pour l'instant afin de me consacrer aux "single" écossais , j'ai eu l'occasion de goûter le Yochi qui m'a enchanté .J'ai donc voulu faire une exception .
Il est clair que compte tenu du prix du NIKKA taketsuru 12 ans dont tu parles ça fait réfléchir. Pour m'aider à bien décider aurais-tu l'amabilité de m'expliquer pourquoi tu le trouves supérieur au yochi.

Quant au Yamazaki , je l'ai goûté chez mon neveu qui l' acheté au Delhaize de Mons sur ton conseil (Désolé PiPhie mais c'est la vérité ) et si je le trouve bon avec un belle finale , il est inférieur pour moi au Yochi . Bien entendu c'est très subjectif .

Le Taketsuru est plus "technique", la palette de fragrances et de notes buccales est plus développée et diversifiée. Le fait que je le qualifie de supérieur est en partie lié au prix. Une telle différence accentue la légère avance du Taketsuru. Au même prix, je dirais que c'est question de goût, mais entre 30 et 50 €, la question est tranchée immédiatement.
Le Yamazaki est inférieur aux deux précités, c'est clair, mais il est plus accessible aux novices et plus léger. A ce prix, il est un excellent rapport qualité prix, mais largué par le Taketsuru en promo.

Perso, je prendrai un Yochi quand je le trouverai à moins de 35 €, pas au-dessus, j'aurai ainsi les trois

J'ai bien compris maintenant ce que tu entends par supérieur . L'idéal , même s'il n'existe pas en ce bas monde , serait alors de pouvoir goûter le Taketsuru avant de l'acheter car c'est sûr qu'au niveau du prix , il n'y a pas photo .
En attendant je m'octroie un délai de réflexion supplémentaire .
Merci pour les explications .

Vu que j'avais eu l'occasion de tous les goûter l'un à la suite de l'autre, j'avais opté pour le Taketsuru à 42 € face au Yochi à 45 € et au Yamazaki à 39.
Par contre, un Yochi 25 ans, je prends d'office, mais le tarif est mortel

Au cas où je me déciderais pour le Taketsuru 12 ans , on peut se le procurer à quel Auchan ?