Le Scotch Whisky

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Re: Le Scotch Whisky

Message  delda le Sam 2 Mai - 23:58

Ok je te remercie, je voulais avoir un avis car en fait je n'irai voir le caviste que mardi et je trépigne d'impatience...Je vais refaire le tour du site et de mon bouquin sur les 100 whisky de légende!

Sur ton sit j'ai déjà noté celui ci: Glenlivet French Oak Finish 12 ans

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Re: Le Scotch Whisky

Message  Jean-Fi le Dim 3 Mai - 0:01

Si tu vas chez un caviste, explique-lui un peu ce que tu cherches et n'hésite pas à lui demander à goûter, cela te permettra de recouper ses infos avec celles que j'aurai pu te fournir et peut-être découvrir un truc qui te plaira beaucoup sans pour autant être exactement ce que tu cherches Wink

Sur ce, je go Sleep la journée a été chargée

Edit: le glenlivet french oak est un bon choix, très puissant, on le trouve chez Auchan à bon prix. Mais attention, il est un peu agressif et violent.

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Re: Le Scotch Whisky

Message  delda le Lun 4 Mai - 14:23

J'ai vu aujourd'hui à ma grande surface un glenmorangie 10 ans à 31€ et le The Glen Livet french oak finish à 37€(superbe emballage) . Je verrai demain si je peut les gouter à la cave ou si j'en découvre un autre!

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Re: Le Scotch Whisky

Message  Jean-Fi le Lun 4 Mai - 14:54

Entre les deux, sans discussion pour le Glenlivet. Le Glenmorangie doit vieillir plus longtemps, je conseille le 18 ans que tu pourras trouver chez Auchan à moins de 40 €. Wink

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White Horse

Message  NiCo le Mar 23 Fév - 22:28

Bonjour,

J'ai reçu une bouteille de White Horse à l'occasion de mon mariage au Burundi:


Je l'ai ramené dans mes valises, et avant de le goûter, j'aurais aimé en apprendre un peu plus sur ce whisky. Je n'ai pas trouvé de commentaires à son sujet sur ton site, Jean-Fi. De quel type de whisky s'agit-il ? Quelqu'un le connaît ?

Bonne soirée !

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Re: Le Scotch Whisky

Message  Invité le Mer 24 Fév - 8:54

De mémoire....je ne connais plus son gôut, mais il ne devrait pas être trop mauvais.....il y a du Lagavulin dans sa composition

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Re: Le Scotch Whisky

Message  Jean-Fi le Mer 17 Mar - 22:50

Sorry, je n'avais pas vu cette question.

Le White Horse est un blended d'entrée de gamme, équivalent à un Red Label en mieux mais en dessous d'un Chivas 12 ans.
Il est composé à 40% de Talisker, ce qui lui confère un caractère très entier, voire agressif pour cet âge, 25% de Lagavulin et 15% de Linkwood, les 20% restant étant un blend de grain de 15 ans.
Au total, cela donne un blend de caractère mais qui est trop agressif à mon goût. Ajoutes-y 1 c à soupe d'eau et tu l'ouvriras un peu plus en l'adoucissant. J'irais juqu'à lui mettre 1 ou 2 gouttes d'essence de vanille, mais on touche là à la transformation carrément.
Evite à l'apéro, il est trop puissant.

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Re: Le Scotch Whisky

Message  Jean-Fi le Ven 6 Aoû - 10:11

Récemment, j'ai pratiqué la mise à mort de ma bouteille de Bladnoch 1984. Adieu joyeuse et fine compagne

Je viens de créer la fiche du Glenmorangie Nectar d'Or.

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Re: Le Scotch Whisky

Message  Jean-Fi le Sam 21 Aoû - 23:23

Acheté aujourd'hui: Glencadam SV 1989 20 ans dans la Cask Strenght Collection.


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Re: Le Scotch Whisky

Message  Jean-Fi le Ven 30 Sep - 23:26

Fiche du Johnnie Walker Blue Label enfin mise sur le site: Cliquez ici Smile

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Re: Le Scotch Whisky

Message  hamsterj le Jeu 15 Nov - 23:18

Hello,

J'ai une question : Que vaut un tel whisky ?...



Merci à +

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Re: Le Scotch Whisky

Message  Jean-Fi le Ven 16 Nov - 9:07

Aucune trace sur internet.
Selon l'étiquette, c'est un blend sans indication d'âge, donc à priori de 3 à 8 ans.
Je pense donc qu'il s'agit d'un blend "ordinaire" qui a été mis en bouteille avec un peu de décorum (le cachet du bouchon) à l'occasion d'un événement quelconque.
Le type d'étiquette me fait penser aux années 80-90.

Selon le n° de patente (voir capsule), l'embouteilleur n'existe plus et a été repris par D. Johnston & Co. Ltd qui produit des whiskies ordinaires pour les grandes surfaces et chaînes de restauration.

Je vais zieuter dans mon encyclopédie des whiskies du monde, ce pourrait être un embouteillage fait pour une compagnie aérienne ou pour un marché spécifique d'un pays émergent.

A priori, ne t'attends de toute façon pas à un whisky de grande qualité. Même très rare et confidentiel, un bon whisky laisse des traces sur la toile et enfin, les bons whiskies écossais ont quasi toujours un bouchon, pas une capsule à visser. Les capsules sont surtout utilisées pour et sur le marché asiatique. Wink

Peut-tu faire une photo détaillée du cachet autour de la capsule ?

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Re: Le Scotch Whisky

Message  hamsterj le Ven 16 Nov - 21:16

Salut Jean-Fi,

Déjà, merci beaucoup pour ta réponse, c'est très intéressant !

Malheureusement je ne peux pas faire de photo, car je ne possède pas cette bouteille mais l'ai trouvée sur internet.

En fait selon le vendeur, elle aurait été achetée en 1952...

C'était surtout pour savoir si cela pouvait être un whisky intéressant, mais apparemment pas...

Et en voyant le prix qu'il en voulait... affraid

Merci à +

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Re: Le Scotch Whisky

Message  Jean-Fi le Sam 17 Nov - 10:02

Ce que beaucoup de gens persistent à ignorer, c'est que deux choses font le prix d'une bouteille de whisky: son âge AU MOMENT de la mise en bouteille et la rareté de la bouteille.
Ainsi, un whisky de 50 ans sorti à 25 exemplaires vaudra une fortune, mais un simple whisky de 8 ans qui serait resté dans une caisse pendant 100 ans ne vaudrait toujours pas grand chose.
Un whisky ne vieillit pas en bouteille.

J'ai un collègue qui a essayé de me fourguer un Royal Salute qu'il a depuis 25 ans. Pour lui, c'était donc un whisky de 46 ans (le RS a toujours 21 ans). J'ai eu beau lui expliquer que sa bouteille ne vaut pas plus que la version actuelle, à part pour un collectionneur qui n'aurait pas la bouteille de l'époque, rien n'y fait, il croit qu'il finira par vendre sa bouteille pour plus de 1.000 € lol!

Pour cette bouteille de 1952, si son contenu est un blend de 5 ans comme je le suppose, elle vaut 15 € au max. Les 60 ans de conservation ne lui ont rien apporté, au contraire si elle a été exposée constamment à la lumière, son contenu serait alors complètement fichu.

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Re: Le Scotch Whisky

Message  hamsterj le Sam 17 Nov - 14:00

Super, merci Jean-Fi.
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Re: Le Scotch Whisky

Message  Jean-Fi le Sam 17 Nov - 15:18


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